Yuan Ming Kaisergarten Blog

Chinese Food Market

Donnerstag, 21. August 2008 von jl

Das schönste am Chinesischen Essen ist doch ganz eindeutig: “Man sieht genau, was man isst” :-)

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Chinesische Spezialitäten

Sonntag, 03. August 2008 von jl

Typical Chinese food

圆明家常菜场

  1. Gebratene Kartoffelstreifen (sauer- scharf) - Fried potatoe strips (sour –hot) - 醋溜土豆ä - - €uro 7,80
  2. Gebratene Auberginen nach Szechuan- Art - Fried aubergines Szechuan style - 鱼香苆子煲 - €uro 9,80
  3. Fleischfilet mit Gemüse (sehr scharf) - Filets of meat with vegetables (very hot) - 水煮肉类 - €uro 11,80
  4. Rindfleischstreifen mit Paprika und Knoblauch - Strips of beef with paprika and gerlic - 青椒牛肉ä - - €uro 11,80
  5. Gebratene Schweinefleischstreifen mit Ingwer, Chili und chinesischem Essig - Fried strips of pork with ginger, chili and chinese vinegar - 鱼香肉ä - - €uro 11,80
  6. Doppelt gebratener Schweinebauch nach Peking- Art - Twice fried pork Beijing style - 回锅肉类 - €uro 12,80
  7. Gebratenes Schweinefleisch mit Hoi- sin Sauce - Fried Pork with Hoi- sin sauce - ä酱肉ä - - €uro 11,80
  8. Gebratene Hühnerscheiben mit Spargel und Dongupilzen - Fried Chicken with asparagus and dongu mushrooms - 香菇芦笋滑鸡片 - €uro 12,50
  9. Gung- Bao Hühnerfleisch - Chicken Gung- Bao - 宫爆鸡ä - €uro 12,80
  10. Hühnerbrust süß- sauer - Chicken breast sweet and sour - 糖醋鸡片 - €uro 11,80
  11. Chilihühnchen - Chilichicken - 辣子鸡ä - €uro 11,80
  12. Gebratenes Lammfleisch mit Paprika, Knoblauch und scharzen Bohnen - Fried lamb with paprika, garlic and black beans - 豉椒羊肉 - €uro 14,35
  13. Knusprige Ente mit verschiedenen Gemüse im Steintopf gekocht - Roasted duck with different vegetables -烤鸭煲 - €uro 16,90
  14. Knusprige Ente mit Spinat - Roasted duck with spinache - 香酥鸭 - €uro 12,80
  15. Fisch süß- sauer - Fish sweet and sour - 糖醋鱼类 - €uro 13,80
  16. Fischsteak Szechuan- Art - Fishsteak Szechuan style - 干烧鱼 - €uro 13,80
  17. Gekochtes Fischfilet (sehr scharf) - Steamed fishfilet (very hot) 水煮鱼类 - €uro 13,80
  18. Gedampfter Fisch - Steamed fish - 清蒸鱼 - €uro 18,90
  19. Fischfilet mit Spargel und Dongupilzen - Fishfilet with asparagus and dongu mushrooms- 香 芦笋滑鱼片 - €uro 13,80
  20. Gebratener Tintenfisch mit Thaicurry - Fried squid with thai curry - 咖哩尤鱼煲 - €uro 13,50
  21. Gebackene Fischfilet mit Knoblauch - Baked fihfilet with garlic - 蒜香鱼片 - €uro 13,80
  22. Gebackene Scampis mit Lauchzweiebeln und Sesam - Fried Scampis with spring onions and sesame - 姜葱炒大虾 - €uro 17,90
  23. Gebackene Scampis mit Paprika, Knoblauch und schwarzen Bohnen - Fried Scampis with paprika, garlic and black beans - 豉椒炒大虾 - €uro 17,90
  24. Gung- Bao Shrimps - Shrimps Gung- Bao - 宫爆虾ä - €uro 14,35
  25. Mapo Tofu - Mapo Tofu - 麻婆豆腐 - €uro 14,35
  26. Gung- Bao Tofu - Tofu Gung- Bao - 宫爆豆腐 - €uro 14,35
  27. Gebratener Tofu nach Peking- Art - Fried tofu Beijing style - 家常豆腐 - €uro 8,30
  28. Frischer Tofu mit Garnelen im Steintopf gekocht - Fresh tofu with prawns - 鲜虾豆腐煲 - €uro 16,20
  29. Tofu mit Spinat - Tofu with spinache - 菠菜豆腐 - €uro 8,30
 

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